Trở lại   Chợ thông tin Cà phê Việt Nam > XỨ SỞ CÀ PHÊ > Ẩm thực Cà phê > Ẩm Thực Việt Nam

Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 14-09-2012, 01:31 PM
thanhhungjsc thanhhungjsc đang online
Senior Member
 
Tham gia ngày: Jun 2012
Bài gửi: 142
Mặc định Bí ẩn café bí ngô

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết:

[ATTACH=CONFIG]19100[/ATTACH]
- 60gr bí ngô

- 20ml nước táo ép

- 15gr đường, 5ml mật ong

- 5ml nước gừng (giã nhỏ gừng rồi vắt lấy nước)

- 2gr bột quế, 2gr muối

- 30ml café đen (chơi sang thì dùng hẳn espresso nha)

- 30ml sữa tươi

Các bước thực hiện như sau:

[ATTACH=CONFIG]19101[/ATTACH]
Bước 1:

- Đun kĩ bí ngô cùng nước táo, đường, mật ong, nước gừng, bột quế và muối trong khoảng 20 phút rồi đem xay nhuyễn.

Nếu cẩn thận thì bạn đun lại hỗn hợp đã xay nhuyễn một lần nữa nhá!

- Cái này được gọi là bơ bí ngô, các bạn cất trong tủ lạnh.

[ATTACH=CONFIG]19102[/ATTACH]
Bước 2:

- Đun nóng sữa tươi và bơ bí ngô. Sau đó thì đánh bông một chút để tạo bọt ná!

Mách nhỏ: Trước khi đánh bông nên lọc qua hỗn hợp cho hết những phần bí ngô chưa xay kĩ.

[ATTACH=CONFIG]19103[/ATTACH]
Bước 3:

- Rót café ra cốc rồi nhẹ nhàng đổ sữa bí ngô lên trên.

Mách nhỏ tiếp: Còn một cách nữa là cho tất cả vô bình lắc và lắc đều lên đó!

Và đã xong...

[ATTACH=CONFIG]19104[/ATTACH]
Café thơm ngon, nóng hổi đã sẵn sàng!


[ATTACH=CONFIG]19105[/ATTACH]
Muốn béo hơn thì cho thêm một chút kem tươi


[ATTACH=CONFIG]19106[/ATTACH]
Café đá


[ATTACH=CONFIG]19099[/ATTACH]
Phiên bản café bí ngô “lắc” đây!
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com



Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 06:01 PM



Diễn đàn được xây dựng bởi: SangNhuong.com
© 2008 - 2026 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.