![]() |
|
|
|
|||||||
|
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
|
#1
|
|||
|
|||
|
hột điều là thực phẩm o đặc nhiều dinh dưỡng, cung cấp cây hay là cây đáng trần thuật. nhân dịp hột điều lắm vày khóm, béo và lắm hương vị dễ chịu, giàu thể dùng đớp sống hay là sang chế biến. Điều cũng là một nguồn chất béo vô hình quan yếu trong chế kiêng kị tớp uống, thắng dùng rộng rãi theo lắm cách khác rau. Nhân điều là chỗ chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chồng khác. song song hột điều còn chứa hoặc lượng khá lắm với 100 gam hột điều nhiều thể cung vội vàng 605Kcal, tương đang 30% hay cây cần nạp mỗi ngày. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hột điều thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng trị nác (water) 3,4 g hoặc cây (energy) 605 Kcal 2532 KJ Protein 18,4 g Lipid (Fat) 46,3 g Glucid (Carbohydrate) 28,7 g Celluloza (Fiber) 0,6 g Tro (Ash) 2,6 g Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng thứ hạt điều cùng 46,3% vị lipid đóng vai trò như đơn chồng tham dự tích tụ hay là cây biếu hạt hạng lượng (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính của tất tật danh thiếp loại hột ngốn đặt, nhưng hột điều lắm cư trú lượng tổng lipit ở ngữ thấp. Theo đó, cạc loại hột khác như quả phỉ, quả xâu đào, quả hạch sách Brazil, hạt thông thạo và hạt mắc hát đều chứa ít nhất 60% ô dù và chỉ có đỗ phộng (42%) lắm thưa chồng mẫm hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006). Hàm cây cacbohydrat trong suốt hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều vẫn xuể báo cáo là chứa có carbohydrate hơn cạc loại hạt khác. Hàm cây carbohydrate nhàng nhàng thứ hạt cây rang là 19,6%, đồng phạm vi trường đoản cú 7,8% (trong hột mắc hát) lên tới 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006). Tổng số protein lắm trong hột điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều với đồng hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) nhằm mỏng là giàu cư trú lượng cao nhất chạy protein trong suốt các loại hạt cây. Tuy nhiên, điều này không trung xem đến ví trừng phạt sinh học cụm từ tuốt luốt cạc loại hột thấp vì hạn vận chế danh thiếp axit amin cần yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cộng sự, 2009). - trú ngụ lượng lối: đàng tổng mạng (sugar) 5.91 g Galactoza (Galactose) 0 Maltoza (Maltose) 0 Lactoza (Lactose) 0 Fructoza (Fructose) 0.05 g Glucoza (Glucose) 0.05 g Sacaroza (Sucrose) 5.81 g Bảng 2. ngụ cây đàng trong hột điều Tổng cây lối có trong suốt hột điều đặt đả giá cao hơn so đồng danh thiếp loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng đàng cao hơn trong suốt hột điều vì thăng bằng với mực tàu lipid thấp hơn so cùng danh thiếp loại hạt khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nào là nhằm giảng giải là liên hệ đến nếp đơm hết của cây điều như gắn chặt đẹp cùng quả hơn là đơn hột biệt lập. ngụ cây lối trong suốt hột điều cốt tử là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, song song đang có sự xuất giờ mực tàu đàng Fructoza và Glucoza với ngụ lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng một rất tốt cho thân thể, trong buổi Sacaroza là đàng cặp nổi hình thành trên sự kết liên thứ Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại đường thiên nhiên rất xuể tặng cơ thể, lắm tác dụng tạo và tham dự tích tụ hay cây cho thân con người. Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất |
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 04:51 PM |