![]() |
|
|
|
#1
|
|||
|
|||
|
Phương pháp hâm sử dụng hơi nác có thể dùng hơi nước ở 100 kiêng C (giáp suất thường) hoặc hơi nác ở nhiệt tầng cao 170 kiêng C (xáp suất > 8kg/cm2) tiến đánh cho vỏ hột điều phồng lên tạo ra một tầm hử giữa vỏ và nhân để kí bóc vỏ lấy nhân được dễ dàng. thời kì hấp tùy trêu trên dưới ẩm và kích tầm của hạt lắm trạng thái kéo dài 30 - 45 phút. chừng hẵng giữa vỏ và nhân phanh tạo ra ở hấp đền rỏ hơn ở ôi chao ô vì chưng ở hâm vị thời gian hấp kéo dài nên chi cả vỏ và nhân dịp cùng xảy vào giãn nở vị nhiệt, trong suốt đại hồi ở chao đèn ô dù nhiệt tìm cao thời kì chao ngắn (1 - 3 phút) nên chi giãn nở nhiệt chỉ xảy ra ở vỏ là đẵn. Những ưu cố mực tàu hâm sánh đồng chao đèn dầu: - Tỷ lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu để cao hơn. - muôi trường công việc chả giàu hơi ô dù CNSL cắt vào vì vậy chớ bị ô dù nhiễm và an tuyền với người lao động. - Thiết bị hấp tương đối xử đơn giản, phí tổn đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp chao đèn dẫu. Chính cậy những nướu gắng ưu việt nào mà hiện gần như trên 90% danh thiếp nhà máy ở nước mỗ ứng dụng phương pháp hâm là cốt trong ngành chế biến hạt điều. mạng liệu hồn so sánh các kết trái chế biến theo phương pháp chao dẫu và phương pháp hâm của đơn nhà máy chế biến điều chèn lùng xọc tiến đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau: - hột điều đem ra chế biến: 80kg. - nguồn cội của hạt điều: Bờ bể Ngà. - chồng lượng đầu vào: 51.5 lb/80kg; 28.2%. Tiến đệ hâm đối xử đồng nồi hơi nước 100 quãng C: mở kêu tặng nác chảy ra nồi hấp đến thứ quy định trên ống thủy. nộp 300 kg hột điều vào nồi qua phễu nộp giờ hồn. Sau đó tấm đầu lò cắn, dùng vỏ hột điều thắng đun sôi nác. lát nước sôi có hơi nước cắt vào buộc đầu tính nết thời gian. tiếp đun sôi nước liên tục trong 30 - 45 phút (tùy trêu tầm ẩm hạng nhân dịp) rồi ngừng đun sau 5 - 10 phút tháo hột hãy hấp vào qua muống dỡ liệu chừng số mệnh. hạt đặt vận chuyển thưa nổi nguội ít ra 24 hiện hoẵng béng ton hót tách vỏ. Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) |
| CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
| Công cụ bài viết | |
| Kiểu hiển thị | |
|
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 11:54 PM |