![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() Trên thế giới, bartender thường dùng để chỉ những người pha chế cocktail (những thức uống từ rượu). Song, thực chất công việc của họ còn rộng hơn thế. Bởi, họ có thể pha chế hầu hết các loại đồ uống khác ngoài cocktail, như mocktail, sinh tố, cafe, nước hoa quả, và các loại đồ uống hỗn hợp khác. Học pha chế đồ uống Công việc thú vị Với công việc này bạn sẽ được làm việc trong môi trường năng động, tiếp xúc với nhiều tầng lớp khách hàng khác nhau, đồng thời mở ra những cơ hội giao tiếp xã hội thú vị mà chỉ có nghề này mới đáp ứng được. Không dừng ở đó, nghề pha chế còn thu hút bởi tính chất sáng tạo không ngừng để pha chế ra những thức uống tuyệt hảo, mang đậm phong cách riêng của bạn. Chính những dụng cụ pha chế, những thức uống đầy màu sắc đã kích thích trí tò mò và chinh phục đông đảo người trẻ. Học pha chế tphcm Kinh doanh quán cafe không đơn giản như mình tưởng tượng. Trong thực tế, chi phí cho mặt bằng, trang trí quán chiếm một phần lớn nguồn vốn khiến tôi không còn khả năng để đầu tư máy pha cà phê Ý vì thế các phần được học về pha chế Espresso, Cappuccino… trở nên không còn phù hợp với mô hình quán cafe của tôi nữa (mà thực tế thì nếu bạn mở quán cafe nhỏ và ở xa trung tâm thì cũng không có khách uống Espresso, Cappuccino đâu). Bây giờ phải làm gì hay tiếp tục học pha chế ở đâu? Tôi đã mất ăn mất ngủ hơn một tuần lễ khi mà giai đoạn hoàn thiện quán đang đến gần mà mình chưa chốt danh sách thực đơn nước uống cũng như cách pha chế đồ uống, tôi biết rằng điều mà tôi cần trong thời điểm đó chính là “kinh nghiệm thực tế”. May mắn, thông qua sự tư vấn và giới thiệu của những người có kinh nghiệm mở quán cà phê, tôi tìm đến một chuyên gia trong lĩnh vực set-up quán cà phê, người mà sau này vừa dạy pha chế đồ uống vừa giúp tôi đạt được các mong muốn của mình dành cho Stavius Coffee không chỉ với các loại thức uống mà còn là món ăn – đối với tôi thì đây là một trong những cách để giúp giữ chân khách hàng ở quán lâu và tăng doanh thu cho quán. Học pha chế để mở quán café Tôi sẽ không thể cung cấp cho bạn một tấm bằng hay chứng chỉ, nhưng bạn sẽ được tham gia vào qui trình vận hành tại Stavius Coffee và từ đó có kinh nghiệm để áp dụng vào mô hình quán cà phê của mình. Đó có thể là kinh nghiệm tốt để bạn học tập theo, hoặc cũng có thể là những điều mà bạn nên ghi chú để tránh phạm phải khi kinh doanh quán cà phê. Học pha chế đồ uống THÔNG TIN LIÊN HỆ Thầy: Trương Thành Lộc Điện thoại: 0909 685 684 - tư vấn 24/24 kể cả ngày nghỉ, lễ Địa điểm: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM Thời gian làm việc cửa hàng: 8h đến 19h từ thứ 2 đến thứ 7 Email: dayhocphache@gmail.com; www.daotaobep.com Chuyên dạy học pha chế đồ uống tại TP HCM. |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
![]() |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 09:54 AM |