Bí ẩn café bí ngô

[thanhhungjsc]

Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết:

19100
- 60gr bí ngô

- 20ml nước táo ép

- 15gr đường, 5ml mật ong

- 5ml nước gừng (giã nhỏ gừng rồi vắt lấy nước)

- 2gr bột quế, 2gr muối

- 30ml café đen (chơi sang thì dùng hẳn espresso nha)

- 30ml sữa tươi

Các bước thực hiện như sau:

19101
Bước 1:
- Đun kĩ bí ngô cùng nước táo, đường, mật ong, nước gừng, bột quế và muối trong khoảng 20 phút rồi đem xay nhuyễn.

Nếu cẩn thận thì bạn đun lại hỗn hợp đã xay nhuyễn một lần nữa nhá!

- Cái này được gọi là bơ bí ngô, các bạn cất trong tủ lạnh.

19102
Bước 2:
- Đun nóng sữa tươi và bơ bí ngô. Sau đó thì đánh bông một chút để tạo bọt ná!

Mách nhỏ: Trước khi đánh bông nên lọc qua hỗn hợp cho hết những phần bí ngô chưa xay kĩ.

19103
Bước 3:
- Rót café ra cốc rồi nhẹ nhàng đổ sữa bí ngô lên trên.

Mách nhỏ tiếp: Còn một cách nữa là cho tất cả vô bình lắc và lắc đều lên đó!

Và đã xong...

19104Café thơm ngon, nóng hổi đã sẵn sàng!

19105Muốn béo hơn thì cho thêm một chút kem tươi

19106Café đá

19099Phiên bản café bí ngô “lắc” đây!