Tổng hợp bí quyết làm sữa hạt các mẹ nên lưu lại nấu cho Anh chị em trải nghiệm mà không phải ai cũng biết

[minhanh270319971]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

thông thường các loại hạt làm sữa rất dễ kết phù hợp với nhau để triển khai sữa hạt đủ dinh dưỡng, mặc dù thế để sản phẩm được thơm ngon, sánh mịn & hợp khẩu vị, chúng ta nên vâng lệnh một trong những nguyên tắc phối hợp nhất định.

các mẹ mà thậm chí làm sữa từ là 1 loại hạt trước để nhỏ bé thử vị tiếp nối có thể phối kết hợp 2 hoặc 3 loại hạt để tăng vị cho sữa.

Việc phối kết hợp những loại hạt khi làm sữa hạt cần phân loại đặc điểm hạt

Phân loại theo tính chất hạt

Hạt thường được chia làm 2 loại là hạt có tính dẻo, sánh ví dụ như: kê, đậu xanh, đậu đỏ, diêm mạch,..
Loại thứ 2 là hạt có tính trong, sữa không có tính sánh, dẻo như hạt kia như: đỗ đen, yến mạch (không đun), lạc, hạnh nhân, hạt macca, óc chó , hạt điều... Sữa từ các loại hạt này sữa sẽ trong nước như sữa thông thường.

Phân loại theo chất đủ dinh dưỡng của hạt.
Hạt giàu chất béo, omega 3, giàu dinh dưỡng, canxi và khoáng chất: Óc chó, hạnh nhân, hạt mắc ca, các loại đậu, hạt bí, hạt thông, hạt điều, mè, lạc…
Hạt giàu Vi-Ta-Min và khoáng chất như: Yến mạch, diêm mạch, kỷ tử, các loại bọn họ đậu,…


Phân loại các loại hạt cần được nấu & những loại không cần nấu
các loại hạt không cần nấu (đun sôi): chỉ việc xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), hạt macca, hạt bí…
các loại hạt phải nấu chín (Đun sôi): những loại hạt dòng chúng ta đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, những loại khoai, củ từ,…
Cách kết hợp các loại hạt: những mẹ có thể phối kết hợp theo nguyên tắc:
✔️Các hạt không cần nấu vs nhau.
✔️Các hạt phải nấu với nhau.
(Mix hạt k cần nấu vs hạt cần nấu thì cm hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt kia)
✔️Hạt giầu Vi-Ta-Min, khoáng chất – hạt giầu chất béo để tăng cường hấp thu đủ dinh dưỡng
✔️Hạt có tính sánh với nhau
✔️Hạt có tính trong với nhau
✔️Hạt có tính trong với cùng một ít hạt có tính sánh tăng cường độ sánh cho sữa: điển hình nổi bật là lạc kê/

Xem thêm: nguyên tắc làm sữa hạt

những mẹ mà thậm chí tự mix ra những loại sữa của riêng mình, chỉ nên suy giảm mix 2 hoặc 3 loại hạt vì không chắc khỏe được việc mix có tốt cho việc tiêu hóa hay không. nguyên tắc xay sữa hạt là thêm nước từ từ để xay cho nhuyễn và né tránh trào. Sữa hạt đủ dinh dưỡng nên để trong chai kín đáo, để ngăn mát tủ lạnh được cao nhất 48h.