Trong khoảng 10 năm đổ lại, du khách đến Miền Tây thường được nghe giới thiệu về một sản phẩm đang rất “hot” trên thị trường, một sản phẩm nghe quen nhưng cũng rất lạ có xuất xứ huyện Cầu Kè thuộc tỉnh Trà Vinh, đã trở thành niềm tự hào của người Trà Vinh bởi không đâu vào đâu trên tổ quốc Việt Nam có loại sản phẩm độc đáo này: Dừa sáp.
Dừa sáp còn gọi là Dừa kem có tên khoa học là Makapuno, một loại Dừa tuy về hình thức không có gì dị biệt so với những trái Dừa khác nhưng do đột biến gène hoặc điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, thời tiết…, đã cho ra một loại trái mà bên trong cơm rất dày và mềm như bột quánh lại, có khi chiếm gần hết phần không gian bên trong gáo dừa. Nước cũng rất ít, sền sệt và trong như sương sa. Cái tên “Dừa sáp” quả đã biểu hiện khá sinh động tình trạng của cơm dừa bên trong.
Truy cập web dua sap cau ke để xem thêm thông tin và giá.
10-11-2015, 02:11 PM
LẠ LÙNG DỪA SÁP TRÀ VINH
Dạng hẹp
