ngụ cây dinh dưỡng mực trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt cây điều tốt thực hành đốn đặt mục đích sản xuất hột điều. lượng to trái điều hiện giờ để nhìn là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (thằng hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y giàu dạng đặng chế biến đánh thực phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đương là nguyên liệu biếu rất giàu ngành đánh nghiệp và có nhiều áp dụng trong suốt y học.

hàm cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá như trừng phạt
cữ ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần hệt ngày tiết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính toán là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt danh thiếp loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt quả điều đang chứa chấp có khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều còn chứa chấp hàm cây rất cao các phù hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất xuể cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn thích hợp chất xọc nhón polyphenols mà lại đền gây ra vị chát, thích hợp chất này đền rồng có lắm trong suốt lứa xanh và tốt công giá là ăn nhập chất nhiều nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều