Các món quà đặc sản miền bắc

[dongtd]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Đặc sản Hà Nội làm quà ý nghĩa? Đó luôn là câu hỏi đau đầu cho du khách du lịch hoặc công tác tại Hà Nội. Trong vô vàn những đặc sản của người Hà Nội có một số món rất bình dị nhưng lại luôn được các du khách ưa chuộng như: Quả Sấu tươi, Ô mai, Trà Thái Nguyên hay Cốm Làng Vòng.

Quả Sấu tươi

Sấu là một thứ quả thân quen của người Hà Nội. Dọc theo những con phố lớn của thủ đô, hình ảnh những hàng cây Sấu cổ thụ rợp bóng mát đã trở nên vô cùng quen thuộc với con người nơi đây. Quả Sấu cũng thường xuyên xuất hiện trong các món ăn thức uống của người Hà Thành như sấu dầm canh rau muống, sấu nấu canh sườn, sấu ngâm gừng, nước sấu, ô mai sấu…

Với mỗi du khách nào đến với Hà Nội, đặc biệt là du khách miền Nam, ai cũng mong muốn tìm được cho mình một túi quả Sấu tươi, giòn chắc và ngon mắt mang về làm quà tặng người thân, bạn bè. Vào chính vụ, du khách có thể bắt gặp những sạp quả Sấu tươi trên khắp các nẻo đường của Hà Nội. Nếu du khách đến vào thời điểm trái vụ thì có thể tìm đến khu vực chợ Đồng Xuân để mua Sấu tươi, tuy nhiên du khách sẽ phải mua với giá đắt gắp 4 – 5 lần lúc chính vụ, chắc chắn quả sấu tươi là một đặc sản Hà Nội được nhiều người yêu thích.

Ô Mai Hàng Đường

Người Hà Nội được biết đến với phong cách ẩm thực tinh tế, vậy mà từ người lớn đến trẻ nhỏ lại chẳng bao giờ có thể "chối từ" được sự hấp dẫn của món đặc sản Hà Nội đặc trưng là những quả ô mai này. Cửa hàng ô mai đầu tiên trên phố Hàng Đường xuất hiện từ hơn trăm năm trước, trải qua nhiều đời cha truyền, con nối. Nhiều năm nay, phố Hàng Đường đã trở thành phố "ô mai" với nhiều thương hiệu nổi tiếng, như Gia Lợi, Gia Thịnh, Tiến Thịnh, Hồng Lam... được nhiều người biết đến và là địa chỉ tin cậy để lựa chọn một món quà đậm chất Hà Nội làm quà cho khách phương xa.

Chủng loại ô mai được người miền Băc ưa chuộng nhất vẫn là mơ, mận. Nhưng mua làm quà cho người thân ở miền Nam thì nhất định phải là ô mai sấu.

Trà Thái Nguyên

“Vào Nam tặng trà, ra Bắc tặng cà phê” là câu nói quen thuộc của mỗi người Việt Nam khi đi công tác hay đi du lịch. Nếu cà phê Buôn Ma Thuột hay cà phê Trung Nguyên được coi là đại diện cho quà biếu tặng của người miền Nam thì trà thái nguyên lại được coi là đại diện cho quà biếu tặng của người miền Bắc. Nói đến những đặc sản trà Thái Nguyên ngon phải kể đến đặc sản trà Móc Câu, trà Nõn Tôm và đặc biệt là trà Đinh Ngọc của vùng chè Tân Cương – Một địa danh trà ngon và nổi tiếng bậc nhất Thái Nguyên. Khách thập phương tới Hà Nội đặc biệt là khách ở miền Trung hay miền Nam chắc chắn không thể bỏ qua thứ đặc sản Hà Nội làm quà được nhiều người ưa chuộng này.

Cốm làng vòng

Cách đây ít năm, cứ đến độ thu sang, hình ảnh những gánh cốm rong xanh mát, thơm ngào ngạt len lỏi trong phố lại trở nên quen thuộc với người dân Hà thành. Những năm trở lại đây, khi vắng bóng những gánh hàng rong thì cốm được bán chủ yếu ở những hàng quán cố định ven đường, hoặc được chở trên những chiếc xe đạp. Cốm làng vòng là thứ đặc sản Hà Nội lâu đời, dù xã hội hiện đại hơn nhưng nét đặc trưng truyền thống này luôn còn tồn tại với mỗi người dân Hà Nội cũng như những người đã từng thưởng thức hương vị của cốm vòng.

Cốm là món ăn dân dã từ đồng quê nhưng ngon nức tiếng xa gần thì phải kể đến thứ cốm dẻo thơm của làng Vòng (nay thuộc phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội). Cốm không được gói trong giấy báo hay đựng trong bát mà chỉ ngon khi gói vuông vắn trong những chiếc lá sen, bên ngoài buộc bằng dây rơm nếp. Mùi hương của cốm mới quyện cùng mùi thơm nồng nồng, man mát của lá sen khiến hương cốm càng trở nên tinh tế. Khi ăn cốm, người ta không thể ăn vội vàng mà phải nhâm nhi từng chút một bên ấm trà nóng, chấm cùng chuối tiêu chín. Nếu tới Hà Nội không trúng mùa cốm, du khách có thể mua một sản vật thơm ngon không kém, đó là bánh cốm và cốm xào về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân.

Trên đây là một số đặc sản Hà Nội làm quà, hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn trong việc chọn quà biếu người thân hay cấp trên, đối tác khi đi du lịch hoặc công tác tại Hà Nội.