Chả giò trái cây..!

[tanbaolong2003]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Chả giò trái cây với hương vị thanh dịu, thơm mát từ những trái cây tươi sẽ tạo cho bạn cảm giác lạ miệng khi thưởng thức. [TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Chi phí: 100.000đ - Thời gian: 40 phút - Dành cho 2 người ăn
Nguyên liệu:

• Lê, táo, đu đủ, xoài, ổi, cam, 1 múi sầu riêng
• Mè, đậu phộng, bột xốp, bánh tráng
• 3 quả trứng vịt

Thực hiện:

1. Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, bằm nhuyễn.
2. Trộn toàn bộ trái cây đã bằm với 1 múi sầu riêng, đánh lên cho đều.
3. Đậu phộng rang chín giã nhỏ. Mè rang vàng. Trộn đậu phộng, mè và bột xốp thành hỗn hợp.
4. Trứng vịt lấy tách bỏ riêng lòng trắng, đánh đều.
5. Đặt bánh tráng lên đĩa, cho nhân trái cây vào cuốn tròn lại.
6. Cho chả giò nhúng qua lòng trắng trứng, sau đó lăn qua một lớp hỗn hợp bột rồi đem chiên vàng.

Món ăn được thực hiện tại: Nhà hàng Huy Long Viên, số 99 Nguyễn Du, Q.1, TPHCM.