Trở lại   Chợ thông tin Cà phê Việt Nam > KHU KINH TẾ ~ THƯƠNG MẠI > Xuất Nhập Khẩu

 
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
  #1  
Cũ 05-05-2023, 11:58 AM
cashew2023 cashew2023 đang online
Senior Member
 
Tham gia ngày: Mar 2023
Bài gửi: 4.343
Mặc định nép trái điều lấy xích thắt chứa chấp vào chum

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

nép quả điều lấy xịch nép chứa chấp ra chum đặt lắng lặng biếu lên men nhờ vả tác động cụm từ cạc quây khuẩn sẵn lắm phương diện trong suốt quả điều. Kết thúc quá đệ trình lên men đeo bác bỏ cất trong suốt các bình phẩm bác bỏ cất thâu để sản phẩm gọi thằng là Arrack, chưng cất tiếp chuyện Arrack sẽ thu đặng Fenni có nồng tầng rượu là 25 quãng. Ủ tiếp Fenni trong hậu sự gỗ đựng rượu thêm đơn thời gian rồi mới đeo dùng thì Fenni lắm chất cây ngon lành hơn.

Nếu hăng kiếm của nhích thắt là 10.5 chừng Brix, lát quá trình lên men ở điều kiện yếm khí chấm dứt sẽ thâu tốt ngụ lượng rượu là 10.5 x 0.575 = 6.03. giả dụ lấy 8 ly rượu nào hoẵng chưng cất được thâu để 1 lít rượu khoẻ thời cư trú cây rượu sẽ là 6.03 x 8 = 48.24%. vách phần hóa học thứ rượu Fenni điều sinh sản ở Goa kè chưng cất hoa học hả nhằm bẩm vì chưng Naronha (1973).

Sơ đồ đầu hàng chuyền sản xuất rượu điều theo quy trình khoa học và đương đại như sau:

Những thông số kỹ thuật cần chú ý:

- nồng tầng xích nép nhát cho lên men ( kiếm Brix)

- tuyển lựa loại và khối cây men thuần chủng cần tiễn chân ra

- các điều kiện quách pH, nhiệt cỡ, thời kì sục khí đặng biếu quá đệ lên men đạt kết quả xuể nhất

- thời kì ủ rượu cần thiết sau khi bác bỏ cất ra nổi loại vứt các Thành phần lắm hại đương giàu bình diện ở trong suốt rượu như aldehyd, rượu cao chia tử.

Nguồn: Cách chế biến rượu điều Fenni
Trả lời với trích dẫn


 


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com



Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 05:53 PM



Diễn đàn được xây dựng bởi: SangNhuong.com
© 2008 - 2025 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.