Là một thức uống du nhập từ phương Tây nhưng đến nay, cà phê đã trở nên vô cùng phổ biến trong đời sống thường nhật của người Việt, trở thành một nét văn hóa rất độc đáo và thú vị mà nhân đây, tôi tạm gọi là "Văn hóa cà phê"...
Trong guồng quay bộn bề và hối hả của công việc, người ta thường tìm đến cà phê như một thứ "thuốc lạ" giúp tinh thần tỉnh táo hơn để tập trung làm việc.
[ATTACH=CONFIG]47735[/ATTACH]
Uống cà phê-thú vui của nhiều người.
Với những người sống nội tâm, cà phê lại giúp mang đến những khoảng lặng riêng... Thường thấy các quán cà phê hiện nay có rất nhiều kiểu: sang trọng, bình dân, náo nhiệt, yên ắng... Người uống cà phê cũng có đủ các loại: giàu có, bình dân; công nhân viên chức, sinh viên. Tuy nhiên, người hay uống cà phê, chọn quán cà phê không phải dựa vào túi tiền, mà dựa vào sở thích riêng của họ. Hương vị cà phê không còn là điều cốt yếu mà người ta quan tâm hàng đầu, thay vào đó, việc thưởng thức cà phê phụ thuộc vào không gian mà quán cà phê đem lại. Nói cách khác, người phải hòa quyện với cảnh, cà phê có thơm, có ngon hay không là ở sự tìm thấy nhau giữa người và cảnh.
Với sự phát triển ồ ạt của công nghệ, kiến trúc, các quán cà phê mang dáng dấp của một nhà hàng sang trọng không còn trở nên mới mẻ. Với nhiều người khác, chỉ cần một chiếc ghế nhỏ, một ly cà phê bình dân và một góc phố bên đường, họ có thể ngồi đó hàng giờ, nhâm nhi và bình lặng ngắm phố sá... Trên hết, cà phê cóc vẫn mang lại cho người ta những điều thú vị. Với nam giới, uống cà phê đã trở thành một thói quen. Bắt đầu một ngày: cà phê; nghỉ giữa ngày: cà phê; kết thúc một ngày: cà phê; thậm chí những lúc rảnh rỗi hay họp bạn họp bè: cũng cà phê.
Cứ như thế, cà phê trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của họ. Cuộc sống sẽ tẻ nhạt và vô vị biết chừng nào khi hương vị nồng nàn, đậm đà ấy mất đi. Chưa đâu như ở Việt Nam, cà phê lại trở nên thân thuộc và phổ biến trong đời sống con người như vậy. Có trăm ngàn kiểu uống cà phê, cũng có muôn hình vạn trạng các quán cà phê. Dù còn nhiều "hạt sạn" trong khâu buôn bán cà phê cũng như người dùng, nhưng hơn hết, hương thơm từ chính cà phê mới là thứ còn lại sau tất cả, dư vị cuộc sống sau mỗi ngụm cà phê mới là thứ người ta cần giữ lại, cũng giống như đối với một nền văn hóa, thứ còn lại sau nhiều cái đã mất mới thực sự là đáng quý...
Theo Thảo Vi/CADN
26-01-2013, 11:09 AM
Văn hóa cà phê
Dạng hẹp
