![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() [color=#222222][size=4] Cà phê bột bengu việt Chúng tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến với tất cả khách hàng đã quan tâm đến giá trị của cà phê, đơn giản bạn chỉ là người uống cà phê, người quan tâm cà phê hay người kinh doanh cà phê. Chúng ta hãy cùng nhau góp phần xây dựng thị trường cà phê Việt không chỉ trong nước mà còn vươn xa đến với bạn bè trên toàn thế giới ![]() Cà phê bột Robusta ► Đặc điểm của cà phê rang xay: So với hạt nhân ban đầu, hạt cà phê rang xay được tác động bởi nhiệt độ nên thành phần bên trong sẽ thay đổi. Hạt cà phê rang xay sẽ trải qua nhiều giai đoạn biến đổi màu sắc trong quá trình rang. Mỗi giai đoạn, hương thơm và mùi vị của hạt cà phê rang sẽ khác nhau. Cụ thể như: Khi mới bắt đầu rang, hạt cà phê sẽ chuyển sang màu vàng và liên tục thoát hơi nước, teo nhỏ lại. Tiếp theo hạt cà phê sẽ chuyển sang màu vàng đậm và bắt đầu nở ra. Khi hạt chuyển sang màu nâu nhạt, bắt đầu nổ lần 1 sẽ thu được sản phẩm cà phê rang xay có màu nâu nhạt, hương thơm nhẹ nhàng, vị chua nhiều, vị ngọt và đắng chưa rõ ràng. Cà phê bột Arabica Được rang cẩn thận và tỉ mỉ trong một quy trình kiểm soát chặt chẽ. Khẩu vị đậm, đắng thanh, mạnh đặc trưng của Robusta Việt Nam. Dùng pha máy Espresso hoặc xay ra để pha phin đều được. [size=3]Được xay ở mức độ vừa phải đảm bảo hương vị và tốc độ chảy ra của cà phê. |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 10:46 PM |