![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() Ẩm thực Đan Mạch nổi tiếng với những bữa tiệc trà. Nhiều thế kỷ trước, tiệc trà với bánh quy bơ là thú vui thanh lịch của giới quý tộc, tôn thất. Theo vắng hạnh phúc thế giới 2016 do Liên Hiệp Quốc công bố, Đan Mạch được bình chọn là nhà nước hạnh phúc nhất thế giới bởi nơi đây sở hữu khí hậu mát mẻ, cảnh quan xinh đẹp, nhiều lễ hội văn hóa nghệ thuật và chính sách phúc lợi [b] Vé máy bay đi Cairo từng lớp tốt... Chỉ số cộng đồng tuyệt, môi trường thiên nhiên trong lành, cuộc sống và công việc hài hoà đã đưa Đan Mạch nhiều năm lên vị trí trước hết trong bảng xếp hạng. Bên cạnh lễ hội phong phú, văn hóa ẩm thực cũng là một tiêu chí thú ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống ý thức. Người dân Đan Mạch cho rằng một lối sống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp duy trì tốt thể trạng và ý thức sảng khoái. Đây cũng chính là một phần trong bí quyết hạnh phúc của người dân xứ sở này. ![]() Những bữa trà chiều đã trở thành một nét văn hóa không thể thiếu ở xứ sở Đan Mạch. Người Đan Mạch có ba bữa ăn chính trong ngày: sáng, trưa, tối. Trong đó, bữa sáng - tối được chuẩn bị tại nhà và ăn cùng gia đình, bữa trưa có thể ăn một mình hoặc cùng bạn bè. Bữa ăn gắn chặt với đời sống sinh hoạt của mỗi gia đình tại quốc gia này được xem là một phần quan trọng của hạnh phúc. Ngoài ra, người Đan Mạch thường dành thời gian rảnh rang cho người nhà, gia đình, bạn bè. Đó có thể là một buổi tụ họp bên lò sưởi sau ngày Giáng sinh khi trời đầy tuyết rơi; đi dạo trên bãi biển, xuống phố, tranh thủ mọi nơi để trò chuyện hay đơn giản hơn là bày bữa tiệc trà cao nhã, trò chuyện bên nhau và thưởng thức những chiếc bánh quy bơ thơm ngon. Uống trà, thưởng thức bánh quy bơ và chuyện trò với người nhà là một trong 10 điều người dân ngay làm ở Copenhagen, Đan Mạch. Ẩm thực Đan Mạch nức danh với những bữa tiệc trà. Nhiều thế kỷ trước, tiệc trà là thú vui thanh nhã của giới quý tộc, tôn thất. Một số quyển sách, bộ phim còn kể lại trong không gian đẹp ngây ngất, âm nhạc du dương là những quý ông, quý cô mặc y phục quý phái, dáng ngồi khoan thai bên bàn trà có bộ ấm chén tinh xảo, trà thật thơm và những chiếc bánh quy bơ thật ngon. Dần về sau, tiệc trà trở nên gần gụi, giản tiện hơn. Tuy nhiên, những chiếc bánh quy bơ vẫn là thành phần không thể thiếu. Hương vị thơm ngon, tinh tế, trải qua từ công thức bí truyền, qua đôi tay của những thợ làm bánh lành nghề nhất đã khiến bánh quy bơ Đan Mạch ghi điểm trong lòng các giáo đồ bánh ngọt sành ăn. Vị béo của bơ, hương vani dịu dàng, cùng chất lượng bột được chọn lựa kỹ lưỡng, hòa quyện với nhau tạo nên miếng bánh giòn tan nơi đầu lưỡi, không quá ngọt cũng không ngấy, khiến người ăn nhớ mãi. |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 10:19 PM |