thủy hải sản nướng bán rong trên bãi biển Phan Thiết

[vemaybaygiare23]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Chiều tới, địa điểm bờ biển Đồi Dương, Phan Thiết lại rộn rịch hành khách, dân địa phương bách bộ, tắm biển và luôn luôn phải có các hàng rong bán thủy hải sản nướng thơm nức.

chỗ chổ chính giữa thành phố Phan Thiết tuy không tăm tiếng với bãi biển kéo dài như những tinh bột nghệ nguyên chất resort ở Mũi Né, nhưng bù lại khách tham quan cũng có thể trải đời nhiều các món ăn địa phương với giá cả phải chăng. Từ các món thông thường của TP này như bánh canh, hủ tíu, mì Quảng vịt cho đến các đĩa hải sản vừa thơm vừa ngon.

ngoài ra, nếu tới Phan Thiết, trong số những đề xuất ăn uống mà các bạn bạn không nên bỏ dở là đi dạo ở công viên Đồi Dương và sà vào trong 1 hàng đồ nướng bán rong bên đường.

Gánh hàng rong bán đồ biển nướng ở Đồi Dương, Phan Thiết. Ảnh: Minh Nhật.

đặt tên hàng đồ nướng nhưng thực chất, đây là những gánh hàng bán rong rất khác lại cho ăn uống trên phố Việt. Cứ khoảng 15h trở đi, khi người dân địa phương và khách du lịch khoan thai đi dạo nơi đây thì những bà, các chị cũng đừng chậm tay nổi lửa để phục vụ khách khứa đã không kìm lòng được trước mùi thơm của hải sản và mỡ hành.

với giá từ 50.000 đến 100.000 đồng, các món thủy hải sản nướng bình dân ở đây được nhiều người xem như bữa ăn vặt, bữa chiều đổi vị. món thức ăn cũng nhiều chủng loại, càng về khuya nhiều món; tiện nghi thì có cách làm trắng da mặt từ thiên nhiên sò huyết, mực trứng, bạch tuộc, ốc mít… Còn lúc trở về tối, khách đông hơn, các quầy lớn còn bày thêm nhiều loại hải sản hơn cho khách thả cửa chọn lựa.

chỉ còn 50.000 đồng cho 1 đĩa sò huyết hơn 20 con hay 100.000 đồng cho 1 kg mực, bạn đã có bữa hải sản tươi sạch, vừa ngân sách và no căng
Từng miếng sò huyết thơm ngon, xèo xèo trong nắng chiều. Ảnh: Minh Nhật.







Một gánh hàng rong không cầu kỳ, chỉ gồm bếp than nho nhỏ luôn đỏ lửa, hải sản các loại đựng trong rổ, thùng đá, rồi chút phụ gia pha sẵn, mỡ, hành và rau sống dùng với. quang khách chọn món rồi có thể vào công viên ngồi, nướng xong người bán sản phẩm sẽ mang vào tận tay. còn nếu như không các bạn có thể ngồi xem các cô bán hàng trực tiếp nướng đồ ăn.

Lửa chín bùng lên, từng con sò được ném lên bếp, rưới thêm chút mỡ và hành. Trông miếng sò chuyển sang màu vàng, tiếng mỡ xèo xèo và mùi thơm bốc lên là cũng có thể ăn được. Thêm chút lạc rang giòn, dùng kèm miếng sò huyết vừa ngọt, vừa ngậy, chấm với mù tạt hay mắm ớt cay cay là thơm và ngon hết chê.

Đây không hẳn món ngon nhất nhưng với các các bạn nào muốn ăn chơi và đề xuất cảnh biển, bách bộ với số đông, thì chúng ta không nên bỏ lỡ khi đến Phan Thiết. đòi hỏi đồ nướng xong mà chưa thấy "đã", bạn có thể đi dọc đường Nguyễn Tất Thành, ghé một quán đặc sản răng mực nướng lai rai thêm hay gọi một cốc sinh tố và hóng gió biển.