Tỏi đen và công dụng với sức khỏe
1. Tỏi đen có tác dụng gì
Tỏi là thực phẩm ko còn xa lạ gì trong mỗi bữa ăn trong gia đình nữa, tuy củ nhỏ nhưng lại có vơ. Chúng chứa phần đông chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe như: vitamin B6, C,... các khoáng chất như selen, photpho, kali,... đây là các chất tiêu biểu tương trợ giai đoạn tiêu hóa và trao đổi chất. bên cạnh đó, hoạt chất allicin trong tỏi giúp ức chế sự thèm ãn nên giúp hỗ trợ giảm cân tốt.
Những nghiên cứu khác cũng chứng minh rằng, tỏi tươi với công dụng tốt trong việc đốt cháy kalo, giúp tiêu giảm mỡ thừa,... Chính do đó, đây chính là một “vũ khí” lợi hại cho chị em phụ nữ giảm cân tốt và an toàn.
2. Tại sao chọn tỏi đen kochi?
Vậy tại sao khách hàng lại hay sử dụng tỏi đen để giảm cân mà ko sử dụng tỏi tươi? Bởi vì các lư do sau:
• Tỏi tươi nếu như ãn sống thì rất khó ãn, cay và rất ám mùi cản trở trong việc giao tiếp.
• Lúc nấu chín tỏi tươi với món ăn thì công dụng giảm cân thực thụ rất thấp, dường như là không cảm nhận được bất cứ đổi thay nào.
Đối việc ăn tỏi đen giảm cân tốt hơn, bởi vì:
• Tỏi đen cực kỳ dễ ăn: vị ngọt, không còn cay, không bị đắng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, con nít trên 2 tuổi là có thể ăn được.
• Hàm lượng hoạt chất trong tỏi đen cao hơn nhiều lần trong tỏi tươi, đặc biệt ngoài allicin, trong tỏi đen còn chứa hoạt chất SAC lượng lớn nên khi ãn chúng ta sẽ ko còn cảm giác thèm ãn và đốt cháy mỡ thừa nhanh, giúp hỗ trợ giảm cân tốt.
• Ngoài ra các hợp chất này còn giúp kích thích phóng thích Adrenalin giúp thúc đẩy trao đổi chất và ngừa hình thành mỡ thừa dưới da. Vì thế, đây được coi là "thực phẩm vàng” cho người béo phì và nữ giới muốn duy trì vóc dáng.
3. Tỏi đen được sử dụng như thế nào ?
a. Ăn Tỏi đen trực tiếp
Bạn chỉ cần bóc sạch lớp vỏ ngoài và ãn tỏi đen mà không cần qua chế biến. Đây là phương pháp sử dụng đơn giản nhất, và bạn sẽ cảm nhận thấy ngay hương vị thơm ngon và ngòn ngọt của Tỏi đen. Vậy, bạn nên ãn tỏi đen vào lúc nào? Bạn có thể ăn tỏi đen trước hoặc sau bữa ăn. thời điểm xuất sắc nhất để mang lại hiệu quả sức khỏe như sau:bạn nên ãn Tỏi đen trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 1 tiếng. Mỗi ngày bạn nên ãn trong khoảng 1 – 2 củ Tỏi đen sẽ mang đến hiệu quả phải chăng cho việc bảo vệ sức khỏe.
b. Chế biến với những món ãn
Giả dụ bạn muốn đổi thay phương pháp ãn tỏi đen theo một hướng khác, bạn có thể sử dụng tỏi đen trong ẩm thực. một số món ăn bạn có thể kết hợp với tỏi đen như: Mỳ Ư Tỏi đen, Ba ba nấu rượu chát Tỏi đen… ngoài ra, đây là phương pháp ãn tỏi đen “phức tạp” hơn một chút.