Mực nướng Ghềnh Ráng !
 

Mới vô cái trang kia vui vui thấy topx có mấy bài này cop về cho vui :)
Nguyên liệu:

- Mực tươi 500g
- Ớt sừng đỏ : 7 trái
- Tỏi bằm, dầu ăn, đường, muối.

Cách làm:

- Mực làm sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.

- Ớt sừng đỏ bỏ hột, xay nhuyễn.

- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho chút tỏi bằm phi thơm, cho ớt vào xào. Nêm muối, đường vừa ăn.

- Ướp mực tươi với ớt xào. Sau đó xếp mực lên vỉ, nướng trên lửa than hoa đến khi chín. Món này dùng kèm với rau sống, nước mắm gừng