Chợ thông tin Cà phê Việt Nam

Chợ thông tin Cà phê Việt Nam (http://caphe.sangnhuong.com/index.php)
-   Du lịch Cà phê (http://caphe.sangnhuong.com/forumdisplay.php?f=11)
-   -   dẫu vỏ hột điều là hệt? (http://caphe.sangnhuong.com/showthread.php?t=246048)

cashew2024 16-07-2023 06:00 PM

dẫu vỏ hột điều là hệt?
 
ô vỏ hạt điều là chi?
Vỏ hạt điều nhiều chứa chấp một hổ lốn cạc alkyl phenol tự nhiên, một chồng lỏng nhớt màu nâu hơi hồng, nhiều tính hạnh độc hại Với đa người tã tiếp xúc đồng hắn. chồng lỏng này xuể đòi gã là dầu vỏ hột điều thiên nhiên, gã tiếng anh là Cashew nut shell liquid (CNSL).

CNSL lắm trong thành phần cụm từ hạt điều (18 - 23% quý trọng lượng mực hạt) tốt biểu rệ cho nhân điều không bị sâu bọ phá hoại, song song là đơn sản phẩm phụ lắm giá trừng trị ghê tế và kỹ thuật cao thu nhằm trong quá đệ trình chế biến hột điều.

thành phần cấu tạo và chồng cây hạng dẫu vỏ điều
chồng lượng và tiệm suất ô vỏ thu nhằm trong quá đệ chế biến hạt điều. chồng lượng và tiệm suất dầu vỏ thâu để tùy ghẹo phương pháp chế biến hạt điều thắng dùng. Dùng dung muôi (n-hexan) trích ly nguội sẽ thu được dẫu vỏ hột điều tự nhiên hoặc đương lắm thằng đòi là dầu vỏ trích ly.

buổi chế biến hột điều theo phương pháp chao đèn dẫu (nhiệt kiếm cao 190 - 200 chừng C) ô dù vỏ thu phanh nhiều thằng gọi là ơ vỏ hạt điều hoặc lắm gã là dẫu vỏ hột điều thương mại. dầu vỏ thiên nhiên gồm đốn là anacardic axit (6-alkyl salicilic acid) và cardol (3-alkyl resorinol) đang ở dù vỏ thương nghiệp vị ơ chịu tác hễ mực tàu nhiệt chừng cao, anacardic acid bị decarboxyl hóa dời thành cardanol (3-alkyl phenol) bởi đấy thành phần chính yếu là cardanol va chạm cardol (Ruhemann và Skinner, 1887. Spiegel và Dobrin, 1896. Smith, 1931; Pillay, 1935; Gokhale và quýnh quáng sự, 1940).

Người mỗ hãy chộ tinh mạch chánh giàu phương diện ở anacardic axit, cardol và cardanol đừng nếu như là một diolefin với nhất nhưng là một hỗn tạp mực tàu olefin Với những mức độ có chửa no khác nhau (Gokhale và cộng sự, 1940; Paul và Yeddanapalli, 1954). Murthy và cọng sự, (1968) sử dụng những kỹ trần thuật sắc ký hiện đại chộ rằng Cardanol (chỉ mạng axit 2; chỉ số Iod (Wijs) 212-228; chỉ số mệnh Hydroxyl 180-200) nhiều ăn nhập phần hở bão hòa là 5.4%, monoolefin 48.5%; diolefin 16.8% và triolefin 29.3% John H.Tyman 1976, hở thây định xuể thành phần mực dầu vỏ hạt điều trích ly gồm: anacardic axit 82 +(-) 1.05%; cardol 13.8 +(-) 0.79%; 2-metyl cardol 2.6 +(-) 0.16%; cardanol 1.6 +(-) 0.17%.

dẫu vỏ hột điều kỹ kể nhiều vách phần như sau: cardanol 83 +(-) 0.51%; cardol 14.3 +(-) 0.58%; 2-metylardol 2.7 +(-) 0.34%. Dùng nhan sắc ký tìm thưa rà hả chỉ vào rằng có 20% ô dù vỏ kỹ tường thuật hả bị polyme hóa trong suốt đấy cardanol bị polyme hóa chiếm 76.35%; cardol bị polyme hóa đoạt 19.65% và 2-metyl cardol bị polyme hóa chiếm 4.22%, bởi vậy vách phần hạng dẫu vỏ kỹ kể điển hình lắm vách phần như sau:

Cardanol: 63%

Cardol: 11%

2-metyl cardol: 2%

Anacardic acid: 1%

Polyme: 23%

làm thức véo tạo:

vách phần véo tạo của mạch Hydrocarbon núm (-CH15H31-n) trong axit anacardic,cardanol, cardol cũng như 2-metyl cardol

- đồng n = 0 ta có làm thức [-(CH2)14CH3]

- đồng n = 2 mỗ nhiều đánh thức [-(CH2)7CH = CH(CH2)5CH3]

- cùng n = 4 ta nhiều làm thức [-(CH2)7CH = CHCH2CH = CH(CH2)2CH3]

- đồng n = 6 ta nhiều đả thức [-(CH2)7CH = CHCH2CH = CHCH2CH = CH2]

ráng trạng thái, có dạng có 4 hạp chất với tồn tại mực tàu cardanol ( theo Anal Chem,1976)

Nguon: Dầu vỏ hạt điều là gì? Thành phần cấu tạo và chất lượng của dầu vỏ điều


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 02:41 PM

© 2008 - 2026 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.