Thịt chiên giòn ngon cơm mùa lạnh

[vua_biotech]

Miếng thịt giòn giòn, vị ngọt ngọt sần sật của củ sen tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen mà lại rất ngon miệng.



http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/12/14/chiengion.jpg




Nguyên liệu:


300g thịt nạc dăm xay; 200g tôm tươi; 2 lòng trắng trứng gà; 50g củ sen (hoặc củ đậu); Hành lá; Gia vị; 2 tép tỏi.

Cách làm:


Tôm rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn.
Hành lá xắt nhuyễn.
Củ sen xắt lát rồi băm nhuyễn.
Trộn thịt xay, tôm, hành lá, củ sen, 2 lòng trắng trứng gà, 2 tép tỏi băm, nêm 1 muỗng café tiêu, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café hạt nêm rồi để thấm trong khoảng 15 phút.

Vo thịt thành viên tròn rồi ấn dẹt.

Làm nóng dầu trong chảo, cho thịt vào chiên vàng giòn 2 mặt.

Thịt chín, vớt ra để ráo dầu rồi bày lên đĩa cùng xà lách, cà chua hoặc dưa leo, ăn nóng.
Khi ăn bạn chấm cùng tương ớt và ăn với cơm trắng sẽ rất hợp.

[watermandanang]

Ngon quá. ước gì được căn 1 miếng 8->

[thanhbvp]

Haha, mai làm món này ăn nè.............a N ăn hông? :)

[thinhphat]

Có có ;;)

[truongthanhthuduc]

Hehe, ăn sao đây................?Gửi bưu điện hử

[thanhhai]

Mời anh qua ăn là được :">

[dangquang1]

hihi, mời anh hở.Vậy mai có gì em pm hen.Mà ko biết bằng cách nào đây????????:P

[aumy.wood]

Pm qua yahoo nè.

[pjhuyenhanh]

Hì nhớ nhen a N lỡ mà pm ko qua thì mất fan ráng chịu nghen........:):P

[ld-py]

Pm sớm nha. Mai được nghỉ mà.