vietsonpte
18-09-2012, 03:11 PM
Chỉ nhìn thôi thì khó mà phân biệt được lắm nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bột nếp chín (bột làm bánh dẻo)
- 150gr nước đường
9332
- Nhân bánh
- Mè trắng
Cách làm:
Bước 1:
- Nếu thích làm nhân vừng đen thì các bạn có thể dùng khoai tây (hoặc khoai lang) luộc chín, nghiền nhuyễn làm nền rồi trộn đều với vừng đen xay nhỏ và xào với đường cho đến khi được hỗn hợp dẻo mịn nhé!
9333
Bước 2:
- Giờ thì trộn đều bột nếp với nước đường để làm vỏ bánh này.
9334
Bước 3:
- Tiếp theo, chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán thành hình tròn mỏng.
9335
Bước 4:
- Sau đó, cho nhân vào trong rồi viên tròn lại.
9336
Bước 5:
- Giờ thì cho bánh vào khuôn rồi ấn thật chặt để bánh lộ rõ họa tiết.
9337
Dùng loại khuôn có hình xoắn dạng hoa trông sẽ càng giống hơn nữa. Nếu không thì nặn theo cách làm bánh bao cũng được nhé!
Bước 6:
- Nhẹ nhàng gõ khuôn để lấy bánh ra.
9338
Bước 7:
- Quét một lớp hạt mè xay mịn lên trên cho đẹp mắt!
9339
Thử đi mời cả nhà xem có ai nhận ra bánh dẻo không nào? Nhìn lạ đúng không?
9340
Với phần vỏ bánh, chúng ta có thể trộn thêm bột trà xanh hoặc bột dâu, bột cacao để tạo hương vị mới cho bánh.
93419343
Phải cắt bánh ra thế này mới biết được nhé!
9342
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bột nếp chín (bột làm bánh dẻo)
- 150gr nước đường
9332
- Nhân bánh
- Mè trắng
Cách làm:
Bước 1:
- Nếu thích làm nhân vừng đen thì các bạn có thể dùng khoai tây (hoặc khoai lang) luộc chín, nghiền nhuyễn làm nền rồi trộn đều với vừng đen xay nhỏ và xào với đường cho đến khi được hỗn hợp dẻo mịn nhé!
9333
Bước 2:
- Giờ thì trộn đều bột nếp với nước đường để làm vỏ bánh này.
9334
Bước 3:
- Tiếp theo, chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán thành hình tròn mỏng.
9335
Bước 4:
- Sau đó, cho nhân vào trong rồi viên tròn lại.
9336
Bước 5:
- Giờ thì cho bánh vào khuôn rồi ấn thật chặt để bánh lộ rõ họa tiết.
9337
Dùng loại khuôn có hình xoắn dạng hoa trông sẽ càng giống hơn nữa. Nếu không thì nặn theo cách làm bánh bao cũng được nhé!
Bước 6:
- Nhẹ nhàng gõ khuôn để lấy bánh ra.
9338
Bước 7:
- Quét một lớp hạt mè xay mịn lên trên cho đẹp mắt!
9339
Thử đi mời cả nhà xem có ai nhận ra bánh dẻo không nào? Nhìn lạ đúng không?
9340
Với phần vỏ bánh, chúng ta có thể trộn thêm bột trà xanh hoặc bột dâu, bột cacao để tạo hương vị mới cho bánh.
93419343
Phải cắt bánh ra thế này mới biết được nhé!
9342