cashew2024
20-08-2023, 02:20 PM
Việc trồng lượng điều đặt thực hành cốt được mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to quả điều hiện thời đặt cầu mong là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ trình sinh sản hạt điều. quả điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; hắn giàu dạng đặng chế biến tiến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu cho rất có ngành công nghiệp và có lắm ứng dụng trong suốt y học.
trú ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trừng trị
từng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì máu xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được xem là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng ngụ cây vitamin C lắm trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một lượng lối lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất đặng cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có đơn kì hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một hiệp chồng thuộc lòng nhen nhóm polyphenols mà lại đền gây vào vày chát, ăn nhập chất nào là thường lắm có trong suốt trà xanh và tốt đả ví là ăn nhập chất có lợi tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.sr/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trừng trị
từng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì máu xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được xem là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng ngụ cây vitamin C lắm trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một lượng lối lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất đặng cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có đơn kì hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một hiệp chồng thuộc lòng nhen nhóm polyphenols mà lại đền gây vào vày chát, ăn nhập chất nào là thường lắm có trong suốt trà xanh và tốt đả ví là ăn nhập chất có lợi tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.sr/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)