cashew2024
20-08-2023, 01:21 PM
Việc trồng tỉa lượng điều thắng thực hành cốt tử đặng mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn trái điều bây chừ thắng ngó là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực quá trình sinh sản hột điều. trái điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y lắm thể xuể chế biến tiến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu tặng rất có ngành đả nghiệp và nhiều có ứng dụng trong suốt y khoa.
trú ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trừng trị
tìm ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần hệt huyết xứ ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa chấp có Khoáng chất cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây lối vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ lượng rất cao các hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất đặng tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chất trêu nhen polyphenols nhưng đền gây vào vày chát, hạp chất này thường có nhiều trong trang lứa xanh và đặt đả ví là phù hợp chất lắm lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.bg/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần ví trừng trị
tìm ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần hệt huyết xứ ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với ngụ lượng vitamin C nhiều trong suốt cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa chấp có Khoáng chất cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây lối vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ lượng rất cao các hiệp chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất đặng tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chất trêu nhen polyphenols nhưng đền gây vào vày chát, hạp chất này thường có nhiều trong trang lứa xanh và đặt đả ví là phù hợp chất lắm lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.bg/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)