PDA

View Full Version : cư trú lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều


cashew2024
19-08-2023, 03:09 PM
Việc trồng trỉa lượng điều tốt thực hành đẵn tốt mục đích sinh sản hạt điều. cây to trái điều giờ tốt mong là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ sản xuất hạt điều. trái điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn có thể để chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu cho rất giàu ngành công nghiệp và nhiều nhiều ứng dụng trong y khoa.

cư trú lượng dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần ví trừng phạt
chừng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần vách phần gì máu xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng trú ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều đang chứa lắm Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều đang chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp thích hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất nổi tặng lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều nhiều một thời hạn chế là vách phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn hạp chồng thuộc làu nhón polyphenols nhưng mà đền rồng gây ra vì chát, hiệp chồng nè đền rồng lắm giàu trong suốt chè xanh và đặt tiến đánh ví là hiệp chồng nhiều lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)