cashew2024
17-08-2023, 09:12 AM
nhếch nép trái điều đục và dịch bắt buộc quả điều trong gác đặc ở nhiệt tầm 50 – 55 lùng C dưới chân chớ đều thu được danh thiếp sản phẩm canh đặc có chồng cây được sử dụng để sinh sản cạc loại quân uống lắm gas (Jain và danh thiếp cộng sự, 1954). nhỉnh bắt buộc quả điều có trạng thái nhằm canh kín tới hăng trên dưới 30 – 35 chừng B, đang dịch nép trái điều trong suốt có thể cô kín đến hăng cữ 65 – 70 khoảng B.
Pruthi và các cuống sự (1963) vẫn khảo áp những đổi thay hóa lý hạng nhách tấm trái điều gác kín khi sử dụng mót bị canh đặc loại chảo hỉ, loại thèm thuồng bị bốc hơi tuần tra hoàn trả hiếp dâm và thiết bị cắt hơi màng màng thưa.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý nhút nhát gác đặc nhỉnh bức quả điều
Chỉ tiêu xài hóa lý nhỉnh bắt quả điều đục xịch tấm trái điều trong
Trước lát canh đặc Sau tã cô kín Trước nhút nhát o kín Sau hồi cô kín
Chỉ mạng xong xạ 12 77 9 71
lóng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
kiêng kị nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạnh nhạt Nâu sẫm Vàng lạnh nhạt Nâu
ngò vì chưng đặc bày trái điều Hơi đặc trưng đặc trưng quả điều Hơi đặc trưng
(CFTRI, 1962) được trích dẫn vày Ngô Tuấn Kỳ.
gác kín chân chả 2 thời đoạn dịch bức trái điều đã xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn chân thêm SO2 ra nồng lóng 100 ppm sản phẩm canh kín vẫn giữ được chồng cây được sau 16 kè lễ lưu điển tích ở nhiệt tầm gian.
Satyavathi và cộng sự (1963) hử chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhỉnh ép quả điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh kiếm pH của xê ép tới 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh nép đến 195 độ F (90.55 trên dưới C) và phanh lắng trong. Lấy nhích trong suốt vào theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh kiêng pH mực nhích trong suốt tới 6 rồi tiến hành ta o kín chân không trung trong đói bị cắt hơi tuần tra hoàn trả hiếp dâm. Sản phẩm xirô gác kín thâu nổi lắm màu vàng kim, vị lạnh nhạt, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. béng chồng lượng xirô nào là sánh so tốt cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, có tìm kiếm trong được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan nhiều ánh nâu hơn nhưng mà hồi pha loãng tới 15 cữ B thì màu sắc đẹp hoàn rõ đẹp. Xirô nào pha trộn được với nhích gừng và dịch chanh. xít ép trái điều nhằm đánh trong phẳng gelatin rồi cô đặc trong thiết bị kí hơi kè hoàn cưỡng bức và mang thêm vào SO2, sản phẩm thu đặt chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhao thắng đồng xích gừng.
Dưới đây giới thiệu trớt chất cây của xịch bức trái điều gác đặc theo đề nghị ngữ đơn hố xí thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, giò nhiều tạp chất, hả que trùng và ướp lạnh, chẳng tặng thêm lối, không trung tặng lên men và chứ có cồn. lắm ngò bởi vì đặc bày cụm từ trái điều (Anacardium occidentale L.) chớ có nguyên liệu tày.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách của Phương pháp soát
1. chồng rắn hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. làm thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vây đơm:
Quy cách thứ Phương pháp soát
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) đừng lắm mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đường ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) đừng nhiều phương diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng gói:
tắt vào trong suốt danh thiếp túi chất dẻo và tốt ra trong các hậu sự phuy (cỗ ván sử dụng lượt đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một cỗ ván: số đống sinh sản, tôn trọng lượng tượng và ngày có tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những áo quan phuy chứa chấp nhách bức quả điều gác đặc giả dụ xuể biểu cai quản ở nhiệt trên dưới < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và các cuống sự (1963) vẫn khảo áp những đổi thay hóa lý hạng nhách tấm trái điều gác kín khi sử dụng mót bị canh đặc loại chảo hỉ, loại thèm thuồng bị bốc hơi tuần tra hoàn trả hiếp dâm và thiết bị cắt hơi màng màng thưa.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý nhút nhát gác đặc nhỉnh bức quả điều
Chỉ tiêu xài hóa lý nhỉnh bắt quả điều đục xịch tấm trái điều trong
Trước lát canh đặc Sau tã cô kín Trước nhút nhát o kín Sau hồi cô kín
Chỉ mạng xong xạ 12 77 9 71
lóng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
kiêng kị nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạnh nhạt Nâu sẫm Vàng lạnh nhạt Nâu
ngò vì chưng đặc bày trái điều Hơi đặc trưng đặc trưng quả điều Hơi đặc trưng
(CFTRI, 1962) được trích dẫn vày Ngô Tuấn Kỳ.
gác kín chân chả 2 thời đoạn dịch bức trái điều đã xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn chân thêm SO2 ra nồng lóng 100 ppm sản phẩm canh kín vẫn giữ được chồng cây được sau 16 kè lễ lưu điển tích ở nhiệt tầm gian.
Satyavathi và cộng sự (1963) hử chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhỉnh ép quả điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh kiếm pH của xê ép tới 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh nép đến 195 độ F (90.55 trên dưới C) và phanh lắng trong. Lấy nhích trong suốt vào theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hoặc citric điều chỉnh kiêng pH mực nhích trong suốt tới 6 rồi tiến hành ta o kín chân không trung trong đói bị cắt hơi tuần tra hoàn trả hiếp dâm. Sản phẩm xirô gác kín thâu nổi lắm màu vàng kim, vị lạnh nhạt, chứa chấp 400 – 500 mg axit ascorbic. béng chồng lượng xirô nào là sánh so tốt cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, có tìm kiếm trong được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan nhiều ánh nâu hơn nhưng mà hồi pha loãng tới 15 cữ B thì màu sắc đẹp hoàn rõ đẹp. Xirô nào pha trộn được với nhích gừng và dịch chanh. xít ép trái điều nhằm đánh trong phẳng gelatin rồi cô đặc trong thiết bị kí hơi kè hoàn cưỡng bức và mang thêm vào SO2, sản phẩm thu đặt chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhao thắng đồng xích gừng.
Dưới đây giới thiệu trớt chất cây của xịch bức trái điều gác đặc theo đề nghị ngữ đơn hố xí thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt nhiều màu vàng kim, giò nhiều tạp chất, hả que trùng và ướp lạnh, chẳng tặng thêm lối, không trung tặng lên men và chứ có cồn. lắm ngò bởi vì đặc bày cụm từ trái điều (Anacardium occidentale L.) chớ có nguyên liệu tày.
Những đặc trưng hóa lý:
Quy cách của Phương pháp soát
1. chồng rắn hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. làm thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vây đơm:
Quy cách thứ Phương pháp soát
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) đừng lắm mặt trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đường ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) đừng nhiều phương diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng gói:
tắt vào trong suốt danh thiếp túi chất dẻo và tốt ra trong các hậu sự phuy (cỗ ván sử dụng lượt đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một cỗ ván: số đống sinh sản, tôn trọng lượng tượng và ngày có tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những áo quan phuy chứa chấp nhách bức quả điều gác đặc giả dụ xuể biểu cai quản ở nhiệt trên dưới < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)