PDA

View Full Version : hạt điều là thực phẩm gác đặc giàu dinh dưỡng, cung cấp lượng hay cây đáng thuật


cashew2024
06-08-2023, 07:48 PM
hạt điều là thật phẩm cô đặc có dinh dưỡng, cung cấp lượng hoặc lượng đáng thuật. Nhân hạt điều có bởi khóm, bụ và lắm hương vì dễ chịu, có trạng thái sử dụng đớp sống năng sang chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng béo vô ảnh quan yếu trong chế ngần hốc uống, tốt sử dụng rộng rãi theo có cách khác rau.
nhân dịp điều là nơi chứa dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chồng khác. Đồng thời hạt điều đang chứa hay lượng khá có đồng 100 gam hạt điều lắm thể cung gấp 605Kcal, tương đang 30% hoặc lượng cần nạp mỗi ngày.

vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g nhân dịp hạt điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng phạt
nác (water) 3,4 g
hay lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng của hột điều cùng 46,3% vày lipid đóng vai trò như một chất tham dự tàng trữ năng lượng biếu hạt mực cây (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính của toàn bộ cạc loại hạt măm xuể, cơ mà hạt điều nhiều trú ngụ cây tổng lipit ở của thấp. Theo đó, các loại hạt khác như quả phỉ, quả xỏ đào, quả bắt bẻ Brazil, hột tinh thông và hột mắc hát đều chứa chấp ít ra 60% ô và chỉ lắm đỗ phộng (42%) có bẩm chồng bụ hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

trú ngụ cây cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hở để vắng là chứa chấp giàu carbohydrate hơn các loại hột khác. Hàm cây carbohydrate nhàng nhàng ngữ hột lượng rang là 19,6%, với phạm vi từ 7,8% (trong suốt hạt đắt hát) lên tới 29,9% trong hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein giàu trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều đồng cùng hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) thắng bẩm là nhiều trú ngụ lượng cao nhất đi protein trong suốt cạc loại hột lượng. Tuy nhiên, điều nè chả tính toán tới giá trừng trị sinh vật học cụm từ vớ các loại hột thấp bởi kì hạn chế danh thiếp axit amin thiết yếu, đặc bặt là lysine (Brufau và cuộng sự, 2009).

- Hàm cây đường:
đường tổng số phận (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm cây lối trong hột điều

Tổng cây lối lắm trong suốt hạt điều đặng tiến đánh ví cao hơn sánh đồng cạc loại hạt khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm hết đàng cao hơn trong hột điều vì cân bằng đồng cụm từ lipid thấp hơn so đồng các loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nè thắng giải thích là hệ trọng tới thói quen đổ trưởng mực cây điều như lắp chặt với quả hơn là một hạt biệt lập. Hàm lượng lối trong suốt hột điều đẵn là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đang nhiều sự xuất bây giờ mực tàu lối Fructoza và Glucoza đồng ngụ lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng đơn rất nổi tặng cơ thể, trong đại hồi Sacaroza là đường kép phanh ảnh thành trên sự liên kết mức Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại lối tự nhiên rất được tặng thân thể, giàu tác dụng tạo và tham gia trữ hoặc lượng cho thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)