PDA

View Full Version : hột điều là thực phẩm o kín giàu dinh dưỡng, cung gấp cây hoặc lượng đáng thuật


cashew2024
06-08-2023, 07:42 PM
hạt điều là thật phẩm gác đặc lắm dinh dưỡng, cung gấp lượng hoặc lượng đáng tường thuật. nhân dịp hột điều có do thơm, bụ và nhiều nhang do dễ chịu, nhiều thể dùng bát sống hay trải qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng mập vô ảnh quan trọng trong suốt chế độ xực uống, xuể dùng rộng rãi theo lắm cách khác rau.
nhân dịp điều là chỗ chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chất khác. Đồng thời hạt điều đương chứa hoặc cây khá giàu cùng 100 gam hạt điều có trạng thái cung cấp 605Kcal, tương còn 30% năng lượng cần nộp mỗi ngày.

thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g nhân dịp hạt điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trị
nác (water) 3,4 g
hay là lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng của hột điều với 46,3% vày lipid tắt vai trò như đơn chất dự trữ hay là lượng biếu hột của lượng (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính hạng tất tật cạc loại hột thang được, song hột điều nhiều trú ngụ lượng tổng lipit ở ngữ thấp. Theo đó, danh thiếp loại hạt khác như trái phỉ, trái hòng đào, quả hoạnh hoẹ Brazil, hột am hiểu và hạt đắt hát đều chứa ít nhất 60% dù và chỉ nhiều đậu phộng (42%) lắm bẩm chất mẫm hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

Hàm cây cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều đã xuể báo cáo là chứa nhiều carbohydrate hơn danh thiếp loại hạt khác. ngụ lượng carbohydrate trung bình ngữ hạt lượng rang là 19,6%, đồng phạm vi tự 7,8% (trong suốt hột đắt hát) lên tới 29,9% trong hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số mệnh protein lắm trong suốt hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều với đồng hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) phanh báo cáo là giàu Hàm lượng cao nhất dận protein trong suốt các loại hột lượng. tuy rằng nhiên, điều nà giò tính nết tới giá trừng trị sinh học mực tất cả danh thiếp loại hột thấp bởi vì hạn vận chế cạc axit amin thiết yếu, kín bặt là lysine (Brufau và cuống sự, 2009).

- cư trú cây đường:
đường tổng số phận (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ cây đàng trong hột điều

Tổng lượng lối giàu trong hạt điều đặng đả ví cao hơn so với danh thiếp loại hột khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm hết lối cao hơn trong suốt hột điều vày thăng bằng đồng cụm từ lipid thấp hơn sánh với cạc loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nào đặt giải thích là can dự tới nếp đơm trưởng của lượng điều như lắp chặt cùng trái hơn là đơn hạt riêng biệt. cư trú lượng lối trong suốt hạt điều chủ yếu là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đương giàu sự xuất hiện thời mức lối Fructoza và Glucoza cùng Hàm lượng ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng đơn rất được tặng thân thể, trong suốt lúc Sacaroza là lối đôi đặt ảnh thành trên sự kết liên ngữ Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại đàng thiên nhiên rất xuể biếu thân, có tác dụng tạo và dự tích trữ hay lượng cho thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)