PDA

View Full Version : nhân điều sau hồi cứt vội vàng mực tàu đúng chuẩn mực đủ khô


cashew2024
24-07-2023, 10:58 AM
nhân dịp điều sau lát chia vội vàng cụm từ đúng chuẩn đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo sát sao những biến trố lý hóa thứ nhân điều trong suốt thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt ngần buồng (16 – 30 kiêng kị C) và ở điều kiện nhiệt tầm cao thẳng băng (37 độ C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) tặng thấy ở điều kiện nhiệt lớp buồng sau 15 tháng lưu kho, lớp ẩm giàu tăng chút xíu 0.9 tới 1.5%, axit béo từ do (tính tình theo % axit oleic trên chồng mập) là 0.49 tới 0.53% và trừng trị số mệnh peroxit (xem theo miligam đương lượng/1000 gam chất mập) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều chả thấy lắm vệt tiệm ôi thiu ô kiêng ẩm có ổ mức 5%.

Những thay đổi lớp ẩm, axit béo tự vì và trừng trị số mệnh pexoryt ở nhiệt lóng gian:

ảnh 1 – trừng trị số perxoxyt meq/1000g chồng mẫm ảnh 2 – Axit mẫm từ bỏ vày (% axit oleic trên chất mẫm) Hình 3 – kiêng ẩm (%)

1. mẫu ta đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên cư trú cây chồng bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt tầng cao thẳng tuột 37 tầm C sau 8 tháng lưu kho cữ ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit bụ từ bỏ vày là 0.21 tới 0.26% và trị mạng peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân chả chộ nhiều vệt tiệm ôi thiu.

Những đổi thay tìm kiếm ẩm, axit mẫm từ bỏ vì và trị số mệnh peroxyt ở nhiệt trên dưới 37 cỡ C:

ảnh 1 – trị số phận perxoxyt meq/1000g chồng mập Hình 2 – Axit bụ tự bởi vì (% axit oleic trên chồng mập) ảnh 3 – lóng ẩm (%)

1. Mẫu đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên cư trú cây chồng mẫm.

tự những kết trái nà tặng thấy cùng nhân dịp điều chồng lượng đặt, khô (kiêng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

có nghiên cứu vẫn chứng thổ lộ sự giàu bình diện các kim loại nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong suốt bao tị nạnh chứa chấp đựng thực phẩm gây nguy hại biếu lực khỏe con người, túc trực tiếp tục những kim khí nào là bám ra thực phẩm và gián đấu lúc những bao phân bì này thải loại vào sẽ đả dù nhiễm muôi trường học đừng khí và đất (phải mang chôn bao suy bì xuống ghét) bởi thế có nhà nước hẵng quy định rất chặt chịa của cư trú lượng mực tàu các kim loại nặng phanh phép thuật lắm trong bao bì sử dụng đặt đóng gói thiệt phẩm. chả hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân điều lắm nhất nạm giới nhỉ đưa ra quy định ráng trạng thái của đặt phép của tổng cư trú lượng cạc kim khí nặng nhiều trong bao tị nạnh đựng thật phẩm (trần thuật hết nhân dịp điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 giò băng quá thứ 0.06% coi trọng cây cụm từ bao tị nạnh.

2. Sau ngày 1/1/1994 chứ ổ quá mức 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 chớ băng quá ngữ 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước đề nghị mới nè cỗ áo thiếc lắm dùng thiếc hàn pha chì xuể đựng nhân dịp điều chẳng còn phù hợp, cần phải dùng bao phân bì đánh bằng loại vật liệu khác – Ở lèn lùng hụi đã nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều làm cạ giấy nhôm dày > 0.2mm gồm giàu 3 lóng; khoảng ngoài đồng là giấy dùng phanh in mác mác, quãng giữa là lá nhôm thưa và ngần trong cùng là mủ polyetylen được dán đặc lại nhát nép nóng mồm túi. Loại túi nào là giữ đặng khí CO2 chả bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ thắng an tinh trong 6 tháng. mỗi một túi sau hồi đóng sản phẩm để nhằm ra 1 quan tài carton và 2 hậu sự carton để nổi ra 1 hòm gỗ nan báo cáo thắng cản dự phòng cụt cơ học công bể vỡ nhân dịp. Ngoài ra gia tộc cũng hử nghiên cứu chế tạo săng nhựa tốt đóng gói nhãn điều theo kiểu săng thiếc lan truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)