cashew2024
23-07-2023, 07:10 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô đặng Pagacas chọn lựa từ bỏ các vùng nguyên liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô khoác sẽ được Pagacas thu chuốc từ nông dân ra mùa mùa thâu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hạt điều sẽ nhằm phơi phóng thực khô rồi biểu quản trong suốt kho phanh sản xuất biếu tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn cữ
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ được biếu sang máy sàn khoảng phanh cứt loại kích từng, hạt điều sau nhát sàn khoảng nhằm chia trên dưới loại từ rỏ đến lớn đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi hương sàn dạo, hạt điều thắng biếu ra danh thiếp nồi hâm dạo to nổi hâm chín. trang mục mục tiêu thứ việc hấp là để đả chín hạt điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn để dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – một chất hoi hại nhiều trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nhẹ, thậm chí có trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hấp chín, hạt điều để đưa sang các máy chẻ nổi tách chừng vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích dạo A,B,C,D của hột điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhát tách tìm vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều còn cữ vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát này, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô khan hột kì cọ công nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: công ẩm
Sau nhút nhát sấy, hột điều được đánh ẩm được vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước này phải làm thó đả 100%, từ năm 2008, đồng sự phạt triển của làm nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, sực nà bây chừ hả được từ đụng hóa hoàn toàn.
Bước 8: phân loại lần 1
Sau tã lót tách lóng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại dọ 1 để loại vứt các hạt bị hỏng hóc, cứt loại kích tầng hột trước tã rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nổi cho ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hợp theo đánh thức độc địa quyền tốt cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đả nguội
Sau tã rang, hột điều hả đương lạnh thành ra sẽ đặt tiễn vào phòng chống công nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại dọ 2
thắng đảm bảo sản phẩm đến tay khách khứa dính nhiều chất lượng đặt nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp chuyện tặng phân loại dọ 2 sau tã lót hột rang xuể loại quăng quật các hạt sâu, hạt hỏng hóc và hạt đổ vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô đặng Pagacas chọn lựa từ bỏ các vùng nguyên liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô khoác sẽ được Pagacas thu chuốc từ nông dân ra mùa mùa thâu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hạt điều sẽ nhằm phơi phóng thực khô rồi biểu quản trong suốt kho phanh sản xuất biếu tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn cữ
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ được biếu sang máy sàn khoảng phanh cứt loại kích từng, hạt điều sau nhát sàn khoảng nhằm chia trên dưới loại từ rỏ đến lớn đánh dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi hương sàn dạo, hạt điều thắng biếu ra danh thiếp nồi hâm dạo to nổi hâm chín. trang mục mục tiêu thứ việc hấp là để đả chín hạt điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn để dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – một chất hoi hại nhiều trạng thái đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nhẹ, thậm chí có trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hấp chín, hạt điều để đưa sang các máy chẻ nổi tách chừng vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích dạo A,B,C,D của hột điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhát tách tìm vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều còn cữ vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát này, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô khan hột kì cọ công nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: công ẩm
Sau nhút nhát sấy, hột điều được đánh ẩm được vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước này phải làm thó đả 100%, từ năm 2008, đồng sự phạt triển của làm nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, sực nà bây chừ hả được từ đụng hóa hoàn toàn.
Bước 8: phân loại lần 1
Sau tã lót tách lóng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại dọ 1 để loại vứt các hạt bị hỏng hóc, cứt loại kích tầng hột trước tã rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nổi cho ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hợp theo đánh thức độc địa quyền tốt cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đả nguội
Sau tã rang, hột điều hả đương lạnh thành ra sẽ đặt tiễn vào phòng chống công nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại dọ 2
thắng đảm bảo sản phẩm đến tay khách khứa dính nhiều chất lượng đặt nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hột hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp chuyện tặng phân loại dọ 2 sau tã lót hột rang xuể loại quăng quật các hạt sâu, hạt hỏng hóc và hạt đổ vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)