cashew2024
23-07-2023, 07:07 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô đặt Pagacas lựa chọn từ bỏ các vùng vật liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô búng báng sẽ phanh Pagacas thu chuốc trường đoản cú dân cày vào mùa mùa thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dây năm. Sau đấy hột điều sẽ nhằm phơi thực khô khan rồi biểu quản lí trong suốt kho tốt sản xuất cho đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hạt điều khô trong suốt kho sẽ đặng cho trải qua máy sàn lùng xuể cứt loại kích từng, hột điều sau buổi sàn khoảng nổi cứt từng loại tự nhỏ tới lớn làm dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn độ, hạt điều để cho vào các nồi hấp quãng to thắng hâm chín. Mục đích của việc hâm là phanh làm chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol – đơn chất gây hại có thể làm người bị nhiễm phải bị phạt ban nhẹ, thậm chí nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhát hấp chín, hạt điều tốt tiễn chân sang các máy chẻ đặt tách độ vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D mức hạt điều thô kệch đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi hương tách độ vỏ rắn bên ngoài, nhân hột điều đương khoảng vỏ lụa phía ngoài. nhút nhát nà, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô khan hột phẳng tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau tã sấy, hạt điều nổi đánh ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào là nếu như đánh chôm tiến đánh 100%, từ bỏ năm 2008, đồng sự phân phát triển mực đả nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, sực nức nè hiện thời đã xuể tự đụng hóa hoàn rõ.
Bước 8: phân loại bận 1
Sau nhát tách dạo vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta cứt loại dọ 1 được loại vứt danh thiếp hột bị hư hỏng, phân loại kích từng hột trước hồi hương rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều phanh tặng ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo tiến đánh thức độc địa quyền xuể biếu vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhát rang, hạt điều vẫn còn rét thành thử sẽ thắng mang ra phòng chống tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại lượt 2
được bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa dây lắm chất lượng nhằm nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas nối tặng cứt loại bận 2 sau buổi hột rang nhằm loại vứt cạc hột sâu, hạt hỏng và hột đổ vỡ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô đặt Pagacas lựa chọn từ bỏ các vùng vật liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô búng báng sẽ phanh Pagacas thu chuốc trường đoản cú dân cày vào mùa mùa thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dây năm. Sau đấy hột điều sẽ nhằm phơi thực khô khan rồi biểu quản lí trong suốt kho tốt sản xuất cho đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hạt điều khô trong suốt kho sẽ đặng cho trải qua máy sàn lùng xuể cứt loại kích từng, hột điều sau buổi sàn khoảng nổi cứt từng loại tự nhỏ tới lớn làm dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn độ, hạt điều để cho vào các nồi hấp quãng to thắng hâm chín. Mục đích của việc hâm là phanh làm chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol – đơn chất gây hại có thể làm người bị nhiễm phải bị phạt ban nhẹ, thậm chí nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhát hấp chín, hạt điều tốt tiễn chân sang các máy chẻ đặt tách độ vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D mức hạt điều thô kệch đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi hương tách độ vỏ rắn bên ngoài, nhân hột điều đương khoảng vỏ lụa phía ngoài. nhút nhát nà, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô khan hột phẳng tiến đánh nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau tã sấy, hạt điều nổi đánh ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào là nếu như đánh chôm tiến đánh 100%, từ bỏ năm 2008, đồng sự phân phát triển mực đả nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, sực nức nè hiện thời đã xuể tự đụng hóa hoàn rõ.
Bước 8: phân loại bận 1
Sau nhát tách dạo vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta cứt loại dọ 1 được loại vứt danh thiếp hột bị hư hỏng, phân loại kích từng hột trước hồi hương rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều phanh tặng ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo tiến đánh thức độc địa quyền xuể biếu vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhát rang, hạt điều vẫn còn rét thành thử sẽ thắng mang ra phòng chống tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại lượt 2
được bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa dây lắm chất lượng nhằm nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas nối tặng cứt loại bận 2 sau buổi hột rang nhằm loại vứt cạc hột sâu, hạt hỏng và hột đổ vỡ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)