cashew2024
23-07-2023, 07:03 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô
vật liệu thô phanh Pagacas chọn lựa từ bỏ các xứ vật liệu lắm chất lượng tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch bá sẽ phanh Pagacas thâu sắm tự nông dân vào mùa vụ thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ được phơi thật khô rồi bảo quản trong suốt kho để sản xuất cho đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tìm kiếm
hạt điều khô trong kho sẽ thắng tặng sang trọng máy sàn cữ đặt cứt loại kích cỡ, hột điều sau chập sàn tầng để cứt lóng loại từ bỏ rỏ đến lớn đả vết tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn khoảng, hạt điều phanh biếu ra cạc nồi hâm cữ lớn được hấp chín. trang mục mục tiêu mực tàu việc hấp là nhằm đả chín hạt điều, giúp cho hạt điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt hiệp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại có trạng thái làm người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chấy giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hương hấp chín, hột điều phanh hoẵng sang trọng các máy chẻ xuể tách cữ vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích tìm A,B,C,D hạng hột điều thô kệch với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau khi tách từng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều đang lóng vỏ lụa bên ngoài. Lúc nào là, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hạt cọ đánh nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: làm ẩm
Sau khi sấy, hột điều xuể công ẩm đặt vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nào là phải công thủ đả 100%, từ năm 2008, với sự phát triển thứ tiến đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, sực nức nà bây chừ hả tốt trường đoản cú đụng hóa hoàn trả tinh.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau lát tách khoảng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại dọ 1 nổi loại quăng quật danh thiếp hột bị hư hỏng, cứt loại kích ngần hột trước tã lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nổi tặng ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối phù hợp theo làm thức độc địa quyền nhằm cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đả nguội
Sau nhút nhát rang, hột điều hẵng đang rét bởi vậy sẽ phanh đem vào buồng đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại dọ 2
nổi đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa vấy lắm chồng cây xuể nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng cứt loại lượt 2 sau chập hạt rang đặng loại quăng quật các hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ lẽ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô phanh Pagacas chọn lựa từ bỏ các xứ vật liệu lắm chất lượng tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch bá sẽ phanh Pagacas thâu sắm tự nông dân vào mùa vụ thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ được phơi thật khô rồi bảo quản trong suốt kho để sản xuất cho đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tìm kiếm
hạt điều khô trong kho sẽ thắng tặng sang trọng máy sàn cữ đặt cứt loại kích cỡ, hột điều sau chập sàn tầng để cứt lóng loại từ bỏ rỏ đến lớn đả vết tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn khoảng, hạt điều phanh biếu ra cạc nồi hâm cữ lớn được hấp chín. trang mục mục tiêu mực tàu việc hấp là nhằm đả chín hạt điều, giúp cho hạt điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt hiệp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại có trạng thái làm người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chấy giàu dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hương hấp chín, hột điều phanh hoẵng sang trọng các máy chẻ xuể tách cữ vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích tìm A,B,C,D hạng hột điều thô kệch với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau khi tách từng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều đang lóng vỏ lụa bên ngoài. Lúc nào là, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hạt cọ đánh nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: làm ẩm
Sau khi sấy, hột điều xuể công ẩm đặt vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nào là phải công thủ đả 100%, từ năm 2008, với sự phát triển thứ tiến đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, sực nức nà bây chừ hả tốt trường đoản cú đụng hóa hoàn trả tinh.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau lát tách khoảng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại dọ 1 nổi loại quăng quật danh thiếp hột bị hư hỏng, cứt loại kích ngần hột trước tã lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nổi tặng ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối phù hợp theo làm thức độc địa quyền nhằm cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đả nguội
Sau nhút nhát rang, hột điều hẵng đang rét bởi vậy sẽ phanh đem vào buồng đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại dọ 2
nổi đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa vấy lắm chồng cây xuể nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng cứt loại lượt 2 sau chập hạt rang đặng loại quăng quật các hạt sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ lẽ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)