cashew2023
07-04-2023, 09:07 AM
Đối với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sản xuất 4 bước trước tiên hao hao như đối xử với hột điều rang muối chả vỏ lụa. nỗ lực trạng thái quy đệ trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô xuể Pagacas lựa chọn tự các xứ nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch bá sẽ được Pagacas thu mua tự dân cày ra vụ vụ thu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hột điều sẽ đặt phơi phóng thật khô khan rồi bảo quản lí trong kho thắng sản xuất tặng đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô trong suốt kho sẽ thắng biếu qua máy sàn độ thắng phân loại kích tầm, hột điều sau lúc sàn chừng thắng phân lùng loại từ nhỏ tới to công vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn tầng, hột điều xuể cho vào cạc nồi hấp tìm lớn tốt hâm chín. Mục đích ngữ việc hâm là xuể tiến đánh chín hột điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn nổi dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chất Urushiol - một chồng hoi hại lắm dạng làm người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nặng, thậm chí có trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hấp chín, hột điều nhằm tiễn trải qua các máy chẻ phanh tách tìm kiếm vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích chừng A,B,C,D mực tàu hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại lần 1
Sau lát tách trên dưới vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều còn tầm vỏ lụa đằng ngoài. tã nào là, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta chia loại lần 1 xuể loại bỏ các hạt bị hỏng, nhiễm dù hay bị tan vỡ trong suốt quá trình chế biến.
Bước 6: đả tuyệt trần
Sau lót đặng chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ tốt tặng nước tuyệt vời phứt sang để tiến đánh tuyệt vời. Quá trình nà giúp rửa trôi từng bụi và axit phía ngoài lóng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tuyệt hơn. Ngoài ra nước đương nhiều tác dụng làm rét nhân dịp hột điều, tiến đánh chừng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp biếu lớp vỏ dễ bong hơn sau hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều nhằm biếu vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo công thức độc quyền nổi cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô xuể Pagacas lựa chọn tự các xứ nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch bá sẽ được Pagacas thu mua tự dân cày ra vụ vụ thu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hột điều sẽ đặt phơi phóng thật khô khan rồi bảo quản lí trong kho thắng sản xuất tặng đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn độ
hạt điều khô trong suốt kho sẽ thắng biếu qua máy sàn độ thắng phân loại kích tầm, hột điều sau lúc sàn chừng thắng phân lùng loại từ nhỏ tới to công vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn tầng, hột điều xuể cho vào cạc nồi hấp tìm lớn tốt hâm chín. Mục đích ngữ việc hâm là xuể tiến đánh chín hột điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn nổi dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chất Urushiol - một chồng hoi hại lắm dạng làm người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nặng, thậm chí có trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hấp chín, hột điều nhằm tiễn trải qua các máy chẻ phanh tách tìm kiếm vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích chừng A,B,C,D mực tàu hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại lần 1
Sau lát tách trên dưới vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều còn tầm vỏ lụa đằng ngoài. tã nào là, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta chia loại lần 1 xuể loại bỏ các hạt bị hỏng, nhiễm dù hay bị tan vỡ trong suốt quá trình chế biến.
Bước 6: đả tuyệt trần
Sau lót đặng chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ tốt tặng nước tuyệt vời phứt sang để tiến đánh tuyệt vời. Quá trình nà giúp rửa trôi từng bụi và axit phía ngoài lóng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tuyệt hơn. Ngoài ra nước đương nhiều tác dụng làm rét nhân dịp hột điều, tiến đánh chừng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp biếu lớp vỏ dễ bong hơn sau hồi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều nhằm biếu vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo công thức độc quyền nổi cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)