cuahangso1
18-09-2012, 03:47 PM
Mời các bạn cùng thử một món trộn lạ miệng với hương thơm của dầu mè và vừng rang vàng có cách làm rất đơn giản.
Nguyên liệu:
-1 kg cải xoong
- Muối, tiêu, đường
- Dầu mè thơm, mè/vừng rang.
20149 Cải sau khi rửa sạch
20150 Cho vào nồi luộc chín
20151 Cải chín được vắt ráo cho vào tô trộn
Cách làm:
- Cải xoong rửa sạch, cho ra rổ để ráo.
- Đun nồi nước sôi cùng với một chút muối rồi cho cải vào luộc chín tới, sau đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh rồi vắt thật ráo nước.
- Cho cải đã vắt ráo vào tô trộn rồi thêm gia vị gồm: muối, đường, tiêu và dầu mè thơm, đeo găng tay nilon rồi trộn cho thật đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Cuối cùng cho mè rang vàng vào trộn đều là được.
20152
Nguyên liệu:
-1 kg cải xoong
- Muối, tiêu, đường
- Dầu mè thơm, mè/vừng rang.
20149 Cải sau khi rửa sạch
20150 Cho vào nồi luộc chín
20151 Cải chín được vắt ráo cho vào tô trộn
Cách làm:
- Cải xoong rửa sạch, cho ra rổ để ráo.
- Đun nồi nước sôi cùng với một chút muối rồi cho cải vào luộc chín tới, sau đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh rồi vắt thật ráo nước.
- Cho cải đã vắt ráo vào tô trộn rồi thêm gia vị gồm: muối, đường, tiêu và dầu mè thơm, đeo găng tay nilon rồi trộn cho thật đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Cuối cùng cho mè rang vàng vào trộn đều là được.
20152